神舟十六

10月31日8時(shí)11分，神舟十六號(hào)載人飛船返回艙在東風(fēng)著陸場(chǎng)成功著陸。這次搭乘飛船進(jìn)行太空遨游的有來(lái)自中國(guó)科學(xué)院昆明植物研究所、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)/國(guó)家植物航天育種工程技術(shù)研究中心、云南省農(nóng)科院生物技術(shù)與種質(zhì)資源研究所，以及麗江中源食品公司等搭載單位提供的食用菌類(lèi)實(shí)驗(yàn)材料。

據(jù)華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食用菌專(zhuān)家王杰教授介紹，跟隨神十六上天的食用菌品種有草菇、黑木耳、毛木耳、秀珍菇、榆黃蘑等。它們?cè)谔者M(jìn)行了5個(gè)月的輻射誘變，為后續(xù)研究、培育更加優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病的新品種提供樣本。這些品種在市場(chǎng)上銷(xiāo)售排名靠前，市場(chǎng)潛力較大，消費(fèi)群體較大。通過(guò)航天育種來(lái)進(jìn)行基因誘變，獲得特性較強(qiáng)的菌種，提高產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量，增加產(chǎn)品的附加值，可培育出更好的菌類(lèi)供給市場(chǎng)。

長(zhǎng)期種植木耳的梅州市南方長(zhǎng)壽生物科技有限公司負(fù)責(zé)人董威介紹，此次所選用的食用菌品種來(lái)自廣東梅州蕉嶺，“蕉嶺菌”通過(guò)跟華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院王杰教授的食用菌研究團(tuán)隊(duì)合作，堅(jiān)定了產(chǎn)業(yè)的信心，我們有自己的種子，能夠培養(yǎng)更放心更可控的菌種，活性更加穩(wěn)定，制作的菌棒成活率更高，降低了生產(chǎn)成本，提高產(chǎn)品質(zhì)量。

曾搭載神舟十二上天的羊肚菌菌種與沒(méi)有上過(guò)天的羊肚菌有啥區(qū)別？中國(guó)科學(xué)院昆明植物研究所研究員趙琪說(shuō)，沒(méi)有上過(guò)天的羊肚菌，和上過(guò)神舟十二號(hào)搭載過(guò)回來(lái)之后種出來(lái)的，兩個(gè)比較起來(lái)就特別明顯。沒(méi)上過(guò)天的，有7厘米到8厘米；上過(guò)天的，已經(jīng)超過(guò)了10到11厘米。之前的品種最高產(chǎn)量一畝只能做到不到一噸，但是通過(guò)我們搭載這個(gè)品種，新品種的話它產(chǎn)的肉厚了，而且變大，單位面積的重量增加，整體栽培面積的話，重量就增加了。到目前為止，這個(gè)新品種最高產(chǎn)量已經(jīng)達(dá)到了1.6噸每畝的產(chǎn)量。

未來(lái)是否會(huì)送更多品種上太空？對(duì)此，董威表示，育種工作不是一朝一夕的事情，是一個(gè)持續(xù)的過(guò)程，如果這些選種沒(méi)有達(dá)到理想的誘變，還要進(jìn)行第二次、第三次甚至更多的試驗(yàn)，下一步也會(huì)考慮加入其他的菌種進(jìn)行試驗(yàn)。未來(lái)將做好食用菌品種的選育、馴化、引進(jìn)、開(kāi)發(fā)以及野生菌類(lèi)的馴化工作，不斷推出高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的食用菌當(dāng)家品種或菌株，。

航天育種如何反哺農(nóng)業(yè)生產(chǎn)？在董威看來(lái)，通過(guò)航天育種，篩選和挖掘關(guān)鍵性狀優(yōu)異的核心種質(zhì)資源，選育出在產(chǎn)量、品質(zhì)、抗病性、抗逆性、加工特性等方面具有蕉嶺特色的品種，有助打造蕉嶺食用菌品牌。

航天育種也叫太空育種，是讓農(nóng)作物種子搭乘著返回式航天器，到太空“出趟差”，利用宇宙射線、微重力、高真空等特殊環(huán)境作用，使這些種子里的極少數(shù)產(chǎn)生基因變異，再回到陸地上，經(jīng)過(guò)科學(xué)家多代篩選培育，最終形成特性穩(wěn)定的新品種。

來(lái)源：長(zhǎng)壽蕉嶺