11月29日，由中國中藥協(xié)會、國際藥用菌學(xué)會主辦，中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院、中國中醫(yī)科學(xué)院支持，江蘇安惠生物科技有限公司承辦的中國大健康與菌物藥峰會在安惠會議中心舉行，來自全國各地高等院校、科研院所、生物企業(yè)等參會代表150余名專家學(xué)者匯聚安惠，共同探討菌物藥在健康領(lǐng)域的開發(fā)作用，共議促進大健康產(chǎn)業(yè)和菌物藥發(fā)展的重大議題。

中國中藥協(xié)會秘書長王桂華主持開幕式。南通市人民政府副市長徐新民，江蘇省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站站長管永祥，中國中藥協(xié)會會長、國家中醫(yī)藥管理局原副局長房書亭，國際藥用菌學(xué)會主席、中國工程院院士李玉分別致辭。

徐新民副市長在致辭說，多年來，安惠公司一直孜孜以求，為推動中國靈芝產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展作出積極的努力，為建立和完善國家與地方標(biāo)準(zhǔn)體系作出自己的貢獻(xiàn)，希望與會專家積極給南通的中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)“問診把脈”，多提寶貴意見和建議，幫助和推動南通菌物藥行業(yè)更好更快地發(fā)展。

據(jù)不完全統(tǒng)計，預(yù)計到2020年，國內(nèi)大健康的產(chǎn)值規(guī)模有望達(dá)到25萬億，具有巨大的發(fā)展空間。管永祥站長說，江蘇省中藥資源豐富，食藥用菌精深加工技術(shù)一直走在全國前列，擁有多個以食藥用菌為生產(chǎn)原料的保健品生產(chǎn)企業(yè)，其中安惠公司已成長為世界級的知名企業(yè)。他希望在“強農(nóng)惠農(nóng)”政策的推動下，大家一起努力讓中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)、食藥用菌產(chǎn)業(yè)在江蘇農(nóng)業(yè)中率先實現(xiàn)現(xiàn)代化。

房書亭會長在致辭中充分肯定了安惠公司在菌物藥研究領(lǐng)域做出的努力和取得的成績，他說菌物藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿薮?，研究大有可為。此次峰會的召開，通過研究、探討、總結(jié)，希望能推動菌物藥在大健康產(chǎn)業(yè)中發(fā)揮越來越重要的作用。

2016年，我國食藥用菌產(chǎn)量近4000萬噸，年產(chǎn)值達(dá)到3000億元，在種植業(yè)中成為僅次于糧、油、果、菜的一大產(chǎn)業(yè)。李玉院士分別圍繞“什么是菌物藥和藥用菌”“菌物藥的資源保護”“更多菌物藥的基本特性正亟待被認(rèn)知”“菌物藥將炮制作為重要加工內(nèi)容去研究和推廣”等話題進行闡述。2019年9月，由安惠公司舉辦的第十屆國際藥用菌大會即將召開，李玉院士歡迎大家積極參加，在大會上展現(xiàn)中國菌物藥的風(fēng)采，將中國菌物藥推向國際，為人類的健康福祉做出更大的貢獻(xiàn)。

峰會上，中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥用植物研究所所長孫曉波，國家衛(wèi)健委天然藥物生物合成重點實驗室主任朱平，中國科學(xué)院微生物研究所研究員姚一建，中國藥科大學(xué)教授劉吉華等致力于菌物藥研究領(lǐng)域的專家和精英代表紛紛登臺發(fā)表演講，各抒己見，闡述菌物藥的研究發(fā)展，暢談菌物藥的廣泛應(yīng)用。

國際藥用菌學(xué)會執(zhí)行主席、江蘇安惠生物科技有限公司董事長陳惠發(fā)表題為《健康帶給食藥用菌深加工產(chǎn)業(yè)的機遇》的報告。報告中，他回顧了自己的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，追溯了安惠公司的發(fā)展歷程，重點介紹了安惠在開拓國際市場、開展“小蘑菇 大產(chǎn)業(yè)”健康中國行活動、承辦國際藥用菌大會、建設(shè)安惠國際健康科技產(chǎn)業(yè)園等方面做出的努力。同時，他表示安惠公司會積極作為，夯實基礎(chǔ)，開發(fā)更多更好的菌物健康產(chǎn)品，為菌物產(chǎn)業(yè)、大健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。

峰會期間，與會代表還參觀考察了安惠公司的中華靈芝文化館、蕈菌園，大家都對安惠濃厚的菌物文化底蘊稱贊不已。

據(jù)了解，菌物藥是一類以菌物體或者從中提取的有效成分加工而成的有治療疾病作用的藥物，是中藥的重要組成部分。菌物藥在臨床上運用廣泛，目前，藥用菌及試驗有效的有500種，其中，具有抗腫瘤作用的有200多種，顯效的有50種左右。已知藥用菌中，靈芝、云芝、猴頭菌、蜜環(huán)菌、冬蟲夏草均含有大量的多糖、蛋白質(zhì)、氨基酸、萜類、生物堿、甾醇類物質(zhì)，對于預(yù)防和治療疾病發(fā)揮著重要的作用。